СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ НАЧИНАЕТСЯ С ЗАВТРАКА

1 слайд

Как вы знаете, наше самочувствие зависит от многих факторов. Это и наследственность, и экология, и стрессы, и наши вредные привычки... И на 70% наше самочувствие зависит от качества нашего ежедневного питания.

Самым важным приемом пищи в течение дня является завтрак. Диетологи утверждают, что с завтрака и начинается сбалансированное питание!

Ночью организм расходует питательные вещества, поступившие в течение предыдущего дня, и утром нуждается в быстрой дозаправке. Т.е. завтрак помогает восполнить запас питательных веществ, израсходованных за ночь, а значит – дает энергию с самого утра.

Завтракая, мы не только обеспечиваем себя энергией, но и способствуем контролю веса. Потому что организм сразу настраивается на активную работу и сжигает калории. А не позавтракав, организм спит, остается в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. Т.е. завтрак настраивает организм на активное сжигание калорий, а значит, способствует контролю веса.

Поэтому пропустить завтрак или не дать с завтраком нужной энергии, не восполнить запас ценных для организма веществ - это все равно, что отправиться в путь на машине с полупустым баком. У нас обязательно кончится горючее к середине нашего напряженного утра, и весь последующий день мы будем вынуждены дозаправляться не всегда качественным топливом. В результате - недовольство собой и чувство вины за каждый съеденый кусочек. Кому это знакомо? Завтрак помогает избежать калорийных перекусов в течении дня, таким образом, задает правильный режим питания на весь день.

2 слайд

Давайте посмотрим, что же происходит с нами, если мы пропускаем самый важный прием пищи.

Мы чувствуем низкий уровень энергии в первой половине дня. И пытаемся поднять тонус с помощью перекусов. А перекусываем, как правило, калорийными продуктами. Получается замкнутый круг, который ломает наш режим питания.

Недавние исследования диетологов показывают, что люди, которые не пропускают завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют. И риск избыточного веса у тех, кто не завтракает, возрастает на 13-15%. Т.е. если вы не завтракаете, вы автоматически попадаете в группу риска.

3 слайд

По каким же причинам мы пропускаем завтрак?

Чаще всего это:

-отсутствие времени

Есть распространенное заблуждение, что для того, чтобы качественно позавтракать, нужно встать на час раньше. И многие выбирают лишний час сна. Хотя есть варианты здорового полезного завтрака, которые можно приготовить за 3-5 мин. Но об этом чуть позже.

- вторая причина: желание "сэкономить” калории.

Eще одно заблуждение. Птч на деле выходит с точностью до наоборот. Как мы уже говорили, «сэкономленные» на завтраке калории с лихвой добираются с перекусами и более калорийным обедом.

- третья часто встречающаяся причина - отсутствие аппетита по утрам

Это может быть результатом обильного ужина накануне из-за неправильного режима

питания. Также это может быть следствием сложившихся стереотипов питания в семье. Но мы же не будем закреплять неправильные стереотипы?! Организм может протестовать против тяжелой пищи, а к легкому и аппетитному завтраку отнесется по-другому. Чтобы «нагулять» аппетит, можно сделать десятиминутную зарядку. Зато вам гораздо проще будет придерживаться правильного режима питания весь день, и назавтра отсутствие аппетита уже не станет причиной отказа от полезного завтрака.

4 слайд

Каким же должен быть правильный завтрак?

Специалисты по правильному питанию характеризуют его так.

1. Завтрак должен составлять не более 20-25% от дневной калорийности рациона. Исходя из средней калорийности 1800 – 2500 ккал в сутки, это получается МАКСИМУМ 350 - 700 ккал в зависимости от пола, от образа жизни... Т.е. спортсмен или грузчик могут съесть немного больше, а для женщины-офисного работника и 350 ккал - переедание. В случае лишнего веса калорийность еще значительно ограничивается.

2. С завтраком мы должны получить 20 - 25 граммов белка. Это наша энергия и контроль веса.

3. С завтраком мы должны получить порядка 5 граммов клетчатки, которая дает сытость и поддерживает пищеварение.

4. А вот жира в завтраке должно быть не более 5 граммов

5. А также завтрак должен содержать «хорошие» углеводы (как, например, цельнозерновой хлеб), витамины, минералы.

/Дополнительная информация

Мы уже несколько раз коснулись темы углеводов. Есть необходимость подробнее остановиться на хороших и плохих углеводах?

Углеводы - это наша главная энергетическая кладовая, топливо, благодаря которому работают мышцы, сердце, мозг, пищеварительная система и т.д. Но не все углеводы одинаково полезны. Их можно условно разделить на «плохие» (быстрые) и «хорошие» (медленные):

«плохие» (быстрые) углеводы

- это практически все то, что вредно: сахар, конфеты, мороженое, мучные изделия, шоколад, варенье и прочие вкусные вещи.

Эти углеводы почти не требуют расщепления в организме, они моментально поступают в кровь и вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови, а через довольно короткое время такое же резкое снижение и, как следствие, чувство голода. Эти углеводы охотно превращаются в жиры, чего мы все хотим избежать.

«хорошие» (медленные) углеводы

- это каши, хлеб из муки грубого помола, макароны из такой же муки, кукуруза, овощи, фрукты, мед и бобовые.

Попадая к нам в организм, они не норовят тут же разложиться до глюкозы, а предпочитают перевариваться до нужного состояния медленно и постепенно. Тем самым поддерживают чувство сытости и бесперебойно "подпитывают" организм энергией./

5 слайд

Давайте рассмотрим один из распространенных вариантов завтрака.

Яичница, бутерброд с колбасой, кофе.

Такой завтрак "укладывается” в норму по калорийности для крупного мужчины, а «женскую» норму превышает почти вдвое.

Белка достаточно, но нужно учитывать, что из обычной еды белок усваивается далеко не полностью, и из этого завтрака может усвоиться порядка 15 г белка.

Жир «зашкаливает» - 37 г вместо рекомендованных 5 г.

Углеводов тоже слишком много, а если бутерброд из белого хлеба, то это «плохие» (быстрые) углеводы, которые дадут быстрое насыщение и такое же быстрое падение

энергии - и вы опять начнете "охотиться на булочки”.

Конечно, не все так завтракают. Есть много вариантов низкокалорийных завтраков – например, яблоко и йогурт, хлопья с молоком. "Кофе с сигаретой” – тоже очень низкокалорийно. Но, как правило, чем меньше калорийность, тем ниже и питательная ценность, тем меньше ценных веществ поступает с пищей.

6 слайд

Вот еще несколько вариантов завтрака с более правильными продуктами. Здесь мы видим и "хорошие” углеводы, и клетчатку (каши, цельнозерновой хлеб, салат), и белок (творог и мясо), и кальций, и какие-то витамины.

Большое «но» этих завтраков в том, что их приготовление как раз занимает время, нужно следить за калорийностью, и организму нужно больше различных веществ, чем включают эти завтраки.

7 слайд

Если вы пока не знаете, как сделать свой завтрак:

- быстрым,

- низкокалорийным,

- вкусным

- содержащим необходимое кол-во белков, клетчатки, а также витаминов, минералов и других необходимых веществ...

То наш завтрак с коктейлем и чаем может стать отличным решением для вас.

8 слайд

Питательный коктейль Формула1 - это вкусная и полезная быстрая еда.

Коктейль предназначен для замены 1-2 приемов пищи в день, чтобы легче контролировать вес и получать больше разнообразных полезных веществ.

Формула 1 - это сбалансированный набор белка, «хороших» углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и т.д.- в вашем стакане.

Мы можем предложить вам 4 потрясающих вкуса коктейля: французская ваниль, голландский шоколад, лесная ягода, тропические фрукты.

9 слайд

Почему Формула 1 это отличный старт вашему дню.

Потому что это легкоусваиваемые качественные белки (16 грамм при приготовлении на молоке). Если белка нужно больше – можно добавить другой продукт Гербалайф – Протеиновую смесь Формула 3, которая содержит 5 г ценного легкоусваиваемого белка в каждой ложке.

В составе Ф1

- 12 витаминов,

- 8 минералов и микроэлементов,

- 7 различных растительных экстрактов,

- с Ф1 мы получаем пищевую клетчатку (если добавить в коктейль сок с мякотью или одно среднее яблоко, половинку апельсина или любой другой фрукт – мы получим даже больше рекомендованных для завтрака 5 г клетчатки)

И все это всего в 200 ккал!

В чем еще бесспорный плюс Формулы 1?

Это жидкая пища, которая легче всего воспринимается организмом. Она легче переваривается, ее компоненты легче усваиваются и процент усвоения полезных веществ гораздо выше, чем в обычной пище.

10 слайд (рецепты)

Посмотрите: вы можете добавлять в ваш коктейль фрукты, ягоды, сок, лед, мороженое - самые разнообразные ингредиенты. Поэтому с Ф1 ваш завтрак всегда будет не только быстрым и полезным, но также вкусным и разнообразным.

Есть еще одно преимущество. Мы обещали, что предложим завтрак, который готовится быстро.

/Чтобы приготовить завтрак с Формулой 1, вам нужно добавить в блендер 2 ст. ложки порошка Формулы 1, один-полтора стакана молока /сока, питьевого йогурта – что вам больше нравится. Мне, например, очень нравится коктейль на (чем?). В свой коктейль я добавляю одно яблоко, хотя можно съесть его и отдельно - в прикуску. И остается взбить коктейль в блендере. А растительный чай Термоджетикс моментально растворяется в горячей или холодной воде./

Кстати, пока мы говорили о Формуле 1, прошло ровно 3 минуты – столько времени нужно, чтобы приготовить этот праздничный и полезный завтрак.

11 слайд - чай Термоджетикс

Есть много людей, кто не мыслит своего утра без чашки кофе. Есть приверженцы здорового образа жизни, которые пьют исключительно травяные чаи. И тем, и другим мы тоже можем предложить альтернативу – растительный напиток Термоджетикс.

Это быстрорастворимый напиток на основе экстрактов зеленого чая, мальвы, кардамона и лимонной цедры. Эти растения являются богатыми источниками веществ, оказывающих на организм активизирующее и общеукрепляющее действие.

Например, катехины способствуют увеличению расхода энергии – это очень актуально тем, кто ведет сидячий образ жизни. Таких людей, к сожалению, большинство. Антиоксиданты (витамины С и Е, флавоноиды) укрепляют защитные силы организма.

Чай оказывает длительное тонизирующее действие и не содержит калорий (в отличие от кофе).

12 слайд

Давайте сравним традиционный завтрак с Формулой 1.

В Формуле 1

- в 7,5 раза меньше жира, в 2 раза меньше углеводов.

- в Формуле 1 больше клетчатки.

- в Формуле 1 в 6,5 раза меньше натрия и в 1,5 раза больше калия, что очень важно для тех, кто контролирует вес (см.тему «контроль веса»)

- в коктейле в 2,5 раза больше кальция для костной ткани

- в 1,5 раза больше железа и витаминов группы В

- во много раз больше ценных витаминов А, В, С, необходимых для хорошего самочувствия, острого зрения, для укрепления защитных сил организма и красоты кожи.

А главное - в нашем завтраке в 3,5 раза меньше калорий.

ПРИЧЕМ, витамины и минералы в завтраке с яичницей частично разрушатся при приготовлении (термическая обработка), а то, что останется, не сможет усвоиться организмом полностью.

13 слайд

Давайте подведем итоги.

Здоровый завтрак – начало хорошего дня и начало сбалансированного питания. Если вы выберете на завтрак коктейль Формула 1 и растительный чай Термоджетикс, вы уже значительно улучшите качество вашего питания.

Наш завтрак поможет восполнить запас питательных веществ, снизить общую калорийность рациона, соблюсти питьевой режим и задать правильный режим питания на

весь день – т.е. дробно, регулярно, без калорийных перекусов и переедания на ночь. Это те здоровые привычки питания, которые мы можем передать детям.

14 слайд

Вспомним принципы сбалансированного питания: калорийность, питательная ценность, питьевой режим и режим питания.

Завтрак, о котором мы рассказали, поможет сделать ваше питание более сбалансированным по всем четырем параметрам.

А кроме коктейля Формула1 и растительного чая Термоджетикс компания Гербалайф разработала целый спектр продуктов для обогащения нашего рациона питания в течении всего дня.

15 слайд

Представьте себе, что калории – это жетоны, которые вы можете потратить на еду. Вы можете отдать 200 жетонов за полезный и аппетитный завтрак, или 700 – за жиры и углеводы. Что вы выберете?